Panteff

Propiedades

Panteff es una fuente de fósforo y tiene un alto contenido en manganeso que contribuyen al metabolismo energético normal. Además el fósforo contribuye al funcionamiento normal de las membranas celulares y el manganeso a la protección de las células frente al daño oxidativo.

Sin alérgenos, ni azúcares ni transgénicos.

Consejos de uso

Cortar con un cuchillo de filo liso.

Tostar hasta dorar.

Cortar en rebanadas y tostarlas a máxima potencia hasta conseguir el dorado del pan. Recuperará su textura, crujiente por fuera y esponjoso por dentro, y potenciará su sabor.

Conservación

Aguanta hasta 2 meses sin abrir.

Consérvalo en la nevera, en recipiente hermético, hasta 15 días.

Conservar en lugar fresco y seco o refrigerado. Una vez abierto, guardar en recipiente o bolsa cerrados herméticamente y conservar en nevera. Se puede congelar, siempre rebanado.

Ingredientes

Agua osmotizada, harinas (harina de arroz (80%), harina y copos de teff integral (20%)), aceite de oliva virgen extra, sal rosa del Himalaya, fibra de bambú, levadura, espesante (goma xantana), emulsionante (lecitina de girasol), conservador (sorbato potásico), jengibre, vinagre de manzana, reishi (Ganoderma Lucidum), ortiga verde (Urticadioica) y semillas de amapola, girasol, lino, calabaza y chía.

Información nutricional (por 100g)

Valor energético 962 Kj / 247 Kcal

Grasas totales 5,2g

Grasas saturadas 0,8g

Grasas monoinsaturadas 3,4g

Grasas poliinstauradas 1,0g

Hidratos de carbono 38,9g

De los cuales azúcares <0,5g

Fibra 3,1g

Proteína 4,8g

Sal 1,3g

Fósforo (16% VRN*) 114mg

Manganeso (60% VRN*) 1,2mg

*VRN: Valor de Referencia Nutricional.