Tiras De Algas Agar Agar (Biocop)
Tiras de Algas Agar Agar de Biocop es la gelatina marina de más alta calidad. Es la fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale y tiene sabor neutro. Se emplea como espesante y gelificante en postres (tartas, compotas, mermeladas, natillas, cremas, sorbetes, zumos).
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Tiras de Algas Agar Agar de Biocop es la gelatina marina de más alta calidad. Es la fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale y tiene sabor neutro. Se emplea como espesante y gelificante en postres (tartas, compotas, mermeladas, natillas, cremas, sorbetes, zumos).
Son ideales para ensaladas ya que después de un breve remojo en agua están tiernas.
Modo de empleo
Se recomienda dejar en remojo durante 20 minutos. Escurrir y servir solas o aliñadas. Gelatina: echar 10 gr de algas en 1 litro de agua hirviendo. Remover uno o dos minutos y dejar enfriar.
Almacenamiento
Conservar en lugar fresco y seco.
Ingredientes
Algas Agar Agar.